La soirée du 24 décembre approche. Il est temps de songer au menu possible pour la veillée de Noël. Famille et amis réunis autour de la table, c’est toujours un plaisir de se revoir. La célébration de noël est synonyme de joie pour les enfants et parfois la venue du père noël. La messe de minuit, le chant de noël, la crèche, etc. La tradition veut qu’il y ait aussi dans la maison ou dehors un joli sapin de Noël et des cadeaux. Il est maintenant temps de penser à ce que ce que vos invités vont manger. 5 astuces sont listées ici pour faciliter vos recettes de noël.
1. Une table festive avant tout
Nous avons déjà abordé de nombreux thèmes autour des fêtes de Noël. Sur des décorations intérieures, l’ambiance des marchés de noël, nous vous avons donné quelques idées pour vos balades.
Pour bien préparer votre Menu de Noël, il faut bien sûr des idées et souvent une cohérence avec le thème de la soirée.
Quel thème adopter ?
Toutes les extravagances sont permises. Pour plaire à la majorité des convives il faut trouver un thème universel. Par exemplaire
. Un film culte : Dirty dancing pour une ambiance romantique, Les mystères de l’Ouest pour un western réussi, etc.
- Un pays : soit Noël sous les tropiques ou au Pôle Nord. Ce qui laisse libre cours pour vous déguiser, et pour apporter une touche déco appropriée.
Par exemple un Noël Réunionnais : boudin et jambon fumée, tissu de Madras et chants créoles pour réchauffer l’ambiance au cœur du mois de décembre. Les couleurs chatoyantes égaient les festivités.
Ou encore un Noël scandinave : salades de Hareng, saumon Gravlax, massepain aux fruits confits ou encore de délicieux biscuits cannelle gingembre. Le tout dans une ambiance cosy chaleureuse (bougie, coussin moelleux)
- Un Noël avec Une ou plusieurs couleurs : blanc, noir ou tout autre couleur.
- Noël rétro : avec des assiettes en porcelaine, créez un thème élégant et nostalgique des années folles. Ambiance cabaret : smoking pour ces Messieurs, robe Charleston pour les Dames. Pour la décoration, quelques photos anciennes de famille, des plumes et des dentelles pour faire un bond dans le passé.
Le plus moche pull de Noël pour passer une soirée rigolote sans trop de frais d’habillement
2. Un repas de Noël traditionnel
Pour régaler vos convives que ce soit le 24 décembre ou le 25 décembre, le jour de noël, vous pouvez toujours vous baser sur des valeurs sûres… Alors préparez-vous à ouvrir des huîtres pour l’entrée, des noix de saint jacques ou encore du foie gras. Aiguisez vos couverts pour savourer la dinde et pour un dessert facile, on reste sur la fameuse bûche de Noël !
Nous venons de citer les ingrédients essentiels qui permettront à vos invités de se régaler autour d’un bon repas de Noël… mais un « Noël traditionnel » n’est peut-être pas prévu au menu des fêtes…
3. Un repas de Noël pas cher
Vous aimez cuisiner ? Vous aimez recevoir… mais vous avez un budget limité… Dans ce cas, à vos fourneaux, car la meilleure façon de gérer au mieux son budget est forcément de préparer le repas vous-même… Cela vous permet par la même occasion de surfer sur la vague du « fait maison ».
Découvrez des idées de recettes pour élaborer un menu festif bon marché.
Des sites comme Marmiton vous aideront à trouver le repas de Noël idéal. Nous avons cherché pour vous et trouvé le site Epicurien… Il nous semble vraiment intéressant pour que vous puissiez présenter des plats originaux à vos convives tout en maîtrisant votre budget…
Ainsi vous pouvez régaler vos invités, même sans foie gras et caviar !
Des envies, mais pas d’idée…
Vous voulez faire les choses en grand ? Mais votre créativité est au point mort ? Pas de soucis, de nos jours vous pouvez avoir quasiment des repas et des fêtes « clés en mains » Nous aimons particulièrement l’émission un Dîner presque parfait qui au-delà de la « compétition » permet de vous donner accès à l’univers de nombreuses personnes… Alors pourquoi s’en priver…
5. Faîtes les choses en bonne et due forme
Vous allez mettre les petits plats dans les grands pour vos invités, ne vous arrêtez pas là… N’hésitez pas à envoyer une carte de vœux en guise d’invitation… avec pourquoi pas des indices sur les festivités qui attendent vos convives.
Profitez de la saison, présentez vos vœux de nouvel an en annonçant le menu de Noël… Ça c’est une idée originale !